• 【十九大·理论新视野】动漫:“社会主义现代化强国”如何建成 2019-05-17
  • 阿根廷VS冰岛:冰岛队全力死守抗强敌 2019-05-17
  • 证监会专项执法行动瞄准股市“黑嘴” 2019-04-30
  • 别急着买房 4种砍价技巧帮你存下私房钱 ——凤凰网房产北京 2019-04-18
  • 春节期间小客车高速免费通行 气象条件较往年更复杂 2019-04-18
  • 足球只不过是个娱乐项目,吃饭赚钱才是安身立命必须要做的,不要跟着那些戏子瞎起哄。 2019-04-14
  • 彩虹之眼文章中国国家地理网 2019-04-06
  • 战争爆发先进战机打光了怎么办?这些误区不能犯 2019-04-06
  • 姚明撰文回忆菜鸟赛季 温暖的回忆感谢弗朗西斯 2019-04-01
  • 中国石油呼和浩特石化公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-04-01
  • 指导老师可破格评职称 2019-03-26
  • 网约车司机因接客时间起纠纷 持棒球棍殴打乘客 2019-03-26
  • 特朗普所谓交易的艺术,实质上是勒索的艺术。 2019-03-22
  • 回复@“老笑头”,你的牛二逻辑确实很通透!论坛奇葩!哈哈哈哈! 2019-03-17
  • 让半导体产业落地开花 2019-03-17
  •   ·加入收藏 ·联系我们
    新疆体育彩票时时彩开奖结果公司简介产品展示新闻动态资料下载技术文章询价留言联系我们

    产品关键字:
      
      公司名称:北京索莱宝科技有限公司
    地址:北京通州区马驹桥联东U谷景盛南四街15号85A三层
    邮编:100000
    电话:010-56371228
    手机:18518970986
    联系人:宋政阳
    传真:010-56371282
    网址:新疆体育彩票时时彩开奖结果
    E-mail:[email protected]
    ·
    sigma
    ·
    西安瑞禧生物
    ·
    elisa试剂盒
    ·
    NEB
    ·
    博奥森抗体
    ·
    西亚试剂
    ·
    赛默飞
    ·
    格朗瑞生物
    ·
    生化试剂
    ·
    索莱宝
    ·
    塑胶塑料检测仪器
    您所在的位置:北京索莱宝科技有限公司网站首页 >>> 技术文章
     
    技术文章
         

    姜黄素的物理性质及用途


    点击次数:858 发布时间:2017-08-10

    姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分。姜黄素不溶于水,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色,酸性则呈浅黄色。

    姜黄素的物理性质:

    1.姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179~182℃。

    2.对还原剂的稳定性较强,着色性强(不是对蛋白质),一经着色后就不易退色,但对光、热、铁离子敏感,耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。

    3.由于姜黄素分子两端具有两个羟基,在碱性条件下发生电子云偏离的共轭效应,所以当PH3.大于8时,姜黄素会由黄变红。现代化学利用此性能将其作为酸碱指示剂。

    姜黄素的用途:

    1.用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。

    2.用作酸碱指示剂,pH 7.8(黄)-9.2(红棕)。

    3.从中药姜黄的提取物中分离了姜黄素、单去甲氧基姜黄素及双去甲氧基姜黄素,并对姜黄素进行了引入羧酸基团、乙?;?、氢化等结构修饰,合成了4个姜黄素衍生物,并测试了这些化合物对酪氨酸酶的抑制活性.结果表明.天然姜黄素类化合物中单去甲氧基姜黄素的活性强,IC51为0.076 mmol/L;姜黄素的结构修饰化合物中,带羧基的姜黄素衍生物表现出很强的抑制活性,IC50为0.056 mmol/L.抑制动力学研究表明,单去甲氧基姜黄素及带羧基的姜黄素衍生物对酪氨酸酶的抑制均属于非竞争性抑制类型.

    4.姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道:“姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。

     
    北京索莱宝科技有限公司 专业提供:(HRP_FITC_RBITC_生物素)标记羊抗人二抗 ,(DNA_RNA_质粒_酶)检测试剂盒,彩虹光谱蛋白maker,吉姆萨染色液,Rutin芦丁标准品,西班牙琼脂糖 等产品
    北京索莱宝科技有限公司 版权所有 总访问量:367600 地址:北京通州区马驹桥联东U谷景盛南四街15号85A三层 邮编:100000
    电话:010-56371228 传真:010-56371282 手机:18518970986 联系人:宋政阳 邮箱:[email protected]
    GoogleSitemap 网址:新疆体育彩票时时彩开奖结果 www.ps85q.com 技术支持:化工仪器网 管理登陆 ICP备案号:京ICP备12051307号-8

    新疆体育彩票时时彩开奖结果

    中级会员

    中级会员

    10

    推荐收藏该企业网站
  • 【十九大·理论新视野】动漫:“社会主义现代化强国”如何建成 2019-05-17
  • 阿根廷VS冰岛:冰岛队全力死守抗强敌 2019-05-17
  • 证监会专项执法行动瞄准股市“黑嘴” 2019-04-30
  • 别急着买房 4种砍价技巧帮你存下私房钱 ——凤凰网房产北京 2019-04-18
  • 春节期间小客车高速免费通行 气象条件较往年更复杂 2019-04-18
  • 足球只不过是个娱乐项目,吃饭赚钱才是安身立命必须要做的,不要跟着那些戏子瞎起哄。 2019-04-14
  • 彩虹之眼文章中国国家地理网 2019-04-06
  • 战争爆发先进战机打光了怎么办?这些误区不能犯 2019-04-06
  • 姚明撰文回忆菜鸟赛季 温暖的回忆感谢弗朗西斯 2019-04-01
  • 中国石油呼和浩特石化公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-04-01
  • 指导老师可破格评职称 2019-03-26
  • 网约车司机因接客时间起纠纷 持棒球棍殴打乘客 2019-03-26
  • 特朗普所谓交易的艺术,实质上是勒索的艺术。 2019-03-22
  • 回复@“老笑头”,你的牛二逻辑确实很通透!论坛奇葩!哈哈哈哈! 2019-03-17
  • 让半导体产业落地开花 2019-03-17